BUTANE OU PROPANE
QUEL GAZ CHOISIR POUR UN FOUR À PIZZA ?
Pour faire simple et ce qu'il faut retenir :
- Propane : utilisation exclusivement extérieure
- Butane : utilisation intérieure
NOTES :
- il est interdit et dangereux d'utiliser et stoker du propane en intérieur.
- Le propane et le butane étant plus lourd que l'air, il ne faut surtout pas stoker des bouteilles de gaz dans une cave.
- Le propane possède un pouvoir chauffant plus élevé avec un pouvoir calorifique de 32 kWh/m3, contre 25 kWh/m3 pour le butane
- Le propane gèle à partir de -42°C alors que le butane peut geler dès 0°c (doit même être utilisé à des températures supérieures à 5°c)
- Le propane et le butane ne nécessite pas le même détendeur : 0.28 mbar pour le butane contre 0.37 mbar pour le propane. Il faut donc modifier le détendeur si vous souhaitez passer du butane ou propane (ou inversement)
