PIZZA AU PESTO

Envie de changer des traditionnelles pizza à base de sauce tomate ou crème fraiche, alors pourquoi ne pas tenter la pizza au pesto ?

• Sauce Pesto (si possible faite maison)

• Tomates confites ou tomates séchées ou tomates cerises

• Parmesan

• Pignons de pin

après cuisson ajouter :

• Speck ou jambon cru / sec / fumé en fonction de vos préférences

• Mozzarella bourrata

• Feuilles de basilic ou roquette ou mâche