PIZZA BUTTERNUT / SAUCISSE

• Purée de butternut

• Saucisse de Toulouse

• Mozzarella Fior de Latte

• Basilic Frais

• Pistaches

• Huile d'Olive Extra Vierge

• Poivre Noir

Notes :

• Cuire la butternut à la vapeur puis la mixer en purée. Laissez refroidir
• Près cuire la saucisse. Laissez refroidir
• Egoutter la mozzarella
• Mettre un peu de Basilic frais avant la cuisson puis en ajouter après.
• Mettre un filet d'huile d'olive avant la cuisson puis en ajouter après.
• Mettre les pistaches et le poivre noir après la cuisson