PIZZA RACLETTE

• Crème fraiche

• Lard

• Oignons

• Pommes de terre

• Fromage à raclette

Notes :

• Les pommes de terre doivent être préalablement cuites (si possible à la vapeur). Les laisser refroidir avant de les ajouter à la pizza
• Pour le lard, vous pouvez vous servir de lardons ou préférablement de la poitrine fumée de votre charcutier.